Yrttiperunat

• 600 g perunoita
• 1 sipuli
• 2 dl ranskankermaa
• 4 dl vettä
• 2 tl yrttisuolaa
• nippu tilliä ja persiljaa
• 100 g juustoraastetta

Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli.

Mittaa kattilaan ranskankerma, vesi ja yrttisuola.

Kiehauta seos ja lisää joukkoon yrtit.

Lado kerroksittain perunoita ja sipulia vuokaan. Kaada neste perunoiden päälle.

Paista 200 asteessa noin 30 min.

Ripottele juustoraaste ja paista vielä 10 minuuttia.